ПОЛЕЗНОЕ
для кондитеров и любителей
Рецепты
Декор
Лайфхаки
Проверенные рецепты десертов и тортов
Медовый торт-цифра
Цифра, сердце, елочка, звезда - медовый торт любой формы актуален всегда!
Подробнее
Универсальный ванильный бисквит
Стабильный результат при выпечке и прекрасный вкус
Подробнее
Взбитый кофейный ганаш
Вкуснейший крем как для начинки, так и покрытия торта
Подробнее
Медовик
Тесто для коржей и два варианта крема для начинки
Подробнее
Мягкая сливочная карамель
Идеальный штрих для начинки и декора ваших тортов и десертов
Подробнее
Рецепт макаронс и шоколадной начинки
Быстрые и легкие в приготовлении - макаронс без лишних хлопот!
Подробнее
Обучалки по изготовлению декора
Темперирование шоколада
Для чего нужно темперировать шоколад и как это сделать двумя простыми способами
Подробнее
Вафельное кружево
Изящный и не затратный в изготовлении декор для тортов по любому случаю
Подробнее
Бисквитный мох
Небанальныйы декор, который может быть не только мхом
Подробнее
Живые цветы в декоре цветов
Основные рекомендации, «можно» и «нельзя» при работе с цветами
Подробнее
Кондитерские лайфхаки
Холодильник для кондитера
Как тип холодильника влияет на торты в нем?
Подробнее
Загустители: пектин, крахмал, желатин, агар
Чем отличаются загустители и какие особенности работы с каждым из них
Подробнее
Перейти к рецептам тортов
Перейти к урокам по тортам
Задать вопрос
© Иванькова С. Е. 2020-2025
Все права защищены. Любое использование либо копирование материалов сайта допускается лишь с разрешения правообладателя.
ИП Иванькова Софья Евгеньевна
ИНН 772864445467 ОГРНИП 323774600096936
sofya.iva.ivankova@gmail.com
Политика обработки персональных данных
Договор оферты